Autor: Natalia Cettour

13 Mar «Torta pavlova» de harina de nuez pecan

Publicado a las 20:00h en Natalia Cettour, Recetas por Natalia Cettour

Ingredientes: Claras 3 unidades Jugo de limón media cucharadita Azúcar 190 gr. Ralladura de un limón Almidón 1 cucharadita Harina de nuez pecan 50 gramos (yo procesé las nueces) Dulce de leche cantidad necesaria Procedimientos: Colocar las claras en una batidora, batir hasta duplicar el volumen. Agregar el jugo de limón y en forma...

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13 Mar «Alfajorcitos nube» de harina de nuez pecan Relleno de dulce de leche

Publicado a las 19:44h en Natalia Cettour, Recetas por Natalia Cettour

Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina de nuez pecan (yo las procesé) Ralladura de media naranja Pasos: Batir las claras a punto nieve, luego añadir el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo. Cuando tengamos un merengue súper firme agregamos la ralladura y...

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