Ficha Técnica del Pecán Nº36: «El cultivo de la Nuez Pecán en Uruguay»

En esta FTP, en que actúan como colaboradores profesionales técnicos del INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), y productores reunidos en la APPU (Asociación de Productores de Pecan del Uruguay), se presenta el estado actual (para 2023) de la producción pecanera en Uruguay. Del cultivo en sí mismo, como superficie plantada, producción anual, cultivares usados, viveros productores de plantas, asesores, reuniones técnicas, investigación científica, y datos de cantidades destinadas a exportación y mercado interno.

El Ing. Agr. Alejandro Lavista Llanos destaca en ella la importancia para el conjunto de conocer el estado actual y cómo vamos evolucionando los países que conformamos esta región de producción de nuez pecan que es el cono sur de América Latina, ya que está convencido que esta zona será en el futuro un área pecanera de atracción mundial.