30 Mar Gran encuentro pecanero organizado por el Cluster del Pecán en Concordia
Durante 2 días se vivió un ambiente de encuentro, aprendizaje y negocios entre los distintos actores del sector pecanero de Argentina, Brasil, Uruguay, México y Estados Unidos en la Jornada anual organizada por el Cluster del Pecán. Este año fue declarada de interés municipal en Concordia y de interés provincial en Entre Ríos. Ambos reconocimientos fueron entregados durante el evento.
El evento que reunió a más de 300 asistentes contó con un extenso programa de conferencias en el que expertos locales de mucha trayectoria e internacionales abordaron temas actuales de orden institucional y productivo, se compartieron datos del negocio, de mercados y comerciales, promoviendo la capacitación y la profesionalización del sector. Además de los profesionales argentinos, la Jornada contó con la participación de Eduardo Basso, presidente del Instituto Brasileño de Pecanicultura; Sally Arn, Directora de Carter Pecan, el tercer mayor exportador de pecán de Estados Unidos; Daniel Zedan, Vicepresidente Ejecutivo de Ventas y Marketing de Pecan Grove Farms, el sexto mayor productor de pecán de Estados Unidos; y del Ingeniero Agrónomo mexicano Conrado Rodríguez Peña.
Para atender a las demandas de los distintos tipos de productores, las conferencias se dividieron en dos salones: uno para plantaciones jóvenes y el otro para plantaciones adultas y sesiones generales. Además, contó con la participación de la reconocida Chef Pastelera Natalia Cettour quien brindó dos masterclass sobre cómo cocinar con pecán y transmitió su experiencia sobre la versatilidad del uso de pecán en la gastronomía.
Ya se encuentran disponibles las conferencias grabadas en el Canal de YouTube del Cluster para su visualización.
Abel Pintos en la Jornada del Cluster
La Jornada contó con la participación especial de Abel Pintos, quien vino a compartir con el resto de los asistentes qué lo impulsó a involucrarse de manera tan apasionada en el fascinante mundo del pecán. Abel, junto a Marcelo González y Jorge Quinteros, sus socios en Plan Divino, han adquirido La Matera, un campo en la provincia de Buenos Aires, donde están llevando a cabo proyectos con el objetivo de contribuir a la conservación de los ecosistemas y promover la educación ambiental. La charla, en la que estuvo acompañado del periodista Martín Melo y que se dio de manera muy distendida, finalizó con la asociación de Plan Divino al Cluster del Pecán.
Muestra comercial con empresas de distintos rubros de primer nivel
Por último, sobresalió una importante muestra comercial con 22 stands de empresas de primer nivel que ofrecen productos y servicios al sector, entre ellos viveristas, plantas de acondicionamiento y pelado de nuez pecán, empresas fabricantes de maquinaria, empresas proveedoras de sistemas de riego, de productos fitosanitarios, y paneles solares, entre otros. La edición 2024 contó con el apoyo de 34 empresas patrocinantes que son un gran ejemplo del desarrollo y crecimiento del sector. Es de destacar que el Main Sponsor de la Jornada por segundo año consecutivo fue Savage Equiment, la prestigiosa empresa norteamericana que fabrica máquinas cosechadoras, y líneas de acondicionamiento y pelado. Además el evento contó con el apoyo institucional de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa y de la Cámara Arbitral de Cereales de Entre Ríos.
Actividad a campo para reconocer y aprender a manejar enfermedades
En el marco de la Jornada se realizó una actividad a campo el día 20 de marzo en Villaguay llamada Taller de reconocimiento de enfermedades en el cultivo de pecán: Botryosphaeria, Phomosis, Sarna y Antracnosis que estuvo a cargo de la Dra. Micaela Heredia. La misma tuvo como objetivo que los participantes puedan aprender a reconocer la naturaleza del problema y los síntomas asociados a cada una de las enfermedades, así como también promover el intercambio con los técnicos y productores locales para manejar estas enfermedades utilizando controles y estrategias apropiadas, con énfasis en la prevención.
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