03 Nov Recibimos a colegas de Sudáfrica
Desde el 22 y hasta el 30 de septiembre, el Cluster recibió a Hardus Du Toit y a Ivan Schubach, Gerente Técnico y Oficial Técnico de la Asociación de Productores de Pecán de Sudáfrica (SAPPA), respectivamente. La visita fue parte de una Misión Técnica más amplia que incluyó una gira por Brasil y Perú durante los días previos, organizada de manera conjunta con IBPecán y la Asociación de Agricultores de Ica.
En Argentina, Hardus e Ivan recorrieron diferentes zonas productoras del país, acompañados por representantes y socios del Cluster:
- Jueves 22 de octubre: Grupo Alto Pecán con cerca de 1500 hectáreas plantadas en Villa Paranacito, y Aldea Don Julio que cuenta con 60 hectáreas plantadas y una de las principales plantas peladoras del país en Aldea San Antonio, Entre Ríos.
- Viernes 23 de octubre: Establecimiento La Fantasía con 70 hectáreas plantadas en Luján, y BB8 con 60 hectáreas plantadas en Salto, provincia de Buenos Aires.
- Martes 27 de octubre: Don Fermín con 24 hectáreas plantadas en Choromoro, y Estancia Zárate con 135 hectáreas en Zárate Norte, zona seca de Tucumán.
La visita constituyó una oportunidad especialmente valiosa para los socios del Cluster, ya que permitió intercambiar experiencias directamente con técnicos de una de las industrias pecaneras que más ha crecido en los últimos años, conocer sus avances en investigación, manejo productivo, calidad, procesamiento y comercialización, y al mismo tiempo mostrar la diversidad y el desarrollo de las distintas regiones productoras argentinas.
De esta manera, el Cluster continúa trabajando para acercar conocimiento, experiencias y vínculos internacionales a sus socios, de países que atraviesan desafíos productivos y comerciales similares a los de la Argentina.
Su estadía en Argentina finalizó con la participación en el IV Simposio Sudamericano de Pecán realizado desde el miércoles 28 hasta el viernes 30 de octubre en Tucumán y Catamarca. En ese marco pudieron conocer también el Vivero Quebrada de Lules y Pecanes de la Quebrada ubicado en Lules, Tucumán, y el establecimiento de Carter en San Fernando del Valle de Catamarca, ambos socios del Cluster.
Sudáfrica: una industria pecanera en fuerte expansión
Sudáfrica se ha consolidado en los últimos años como uno de los actores de mayor crecimiento dentro de la producción mundial de pecán. La actividad evolucionó desde una producción relativamente pequeña hacia una industria fuertemente orientada a la exportación, acompañada por una importante expansión de la superficie plantada, la producción y la capacidad de procesamiento.
La producción sudafricana aumentó más de cuatro veces durante la última década. En 2016 el país producía 10.968 toneladas; en 2022 alcanzó las 31.849 toneladas, en 2024 llegó a 37.157 toneladas y para 2025 la producción ascendió a 50.250 toneladas. Este crecimiento refleja, entre otros factores, la entrada en producción de plantaciones jóvenes y las inversiones realizadas por el sector. Se estima que la producción alcanzará las 60.300 toneladas en 2026.
Antecedentes de articulación con SAPPA
Como parte de su línea de trabajo de articulación institucional y vinculación con asociaciones pecaneras a nivel internacional, el Cluster del Pecán viene desarrollando relaciones con organizaciones referentes de los principales países productores, con el objetivo de generar oportunidades de intercambio técnico, comercial e institucional que contribuyan al desarrollo de la actividad en Argentina.
En este marco, en 2024, durante la Misión Técnica a Sudáfrica organizada por el Cluster del Pecán, se inició un vínculo con la South African Pecan Nut Producers Association (SAPPA). La misión permitió conocer de primera mano uno de los sistemas productivos de pecán de mayor crecimiento a nivel mundial y establecer contactos con referentes de ese país.
Desde entonces, el vínculo entre el Cluster y SAPPA se fue consolidando a través de diferentes instancias de intercambio técnico y comercial, así como de la participación de representantes sudafricanos mediante presentaciones en la Jornada del Cluster.
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