01 May Avance de temporada 2024/2025 al 30 de Abril
De acuerdo a los reportes zonales la cosecha avanza bien y sin demasiadas complicaciones. Se estima un mayor volumen de producción que la temporada pasada que podría superar el 25-30% de aumento en las variedades tempranas y con muy buena calidad hasta ahora. Si bien el grueso de la cosecha de la zona central todavía no ha comenzado esta tendencia parecería mantenerse.
La calidad de la producción se determina en el campo con las prácticas agronómicas realizadas pero esta calidad puede perderse rápidamente si no se manejan adecuadamente la cosecha y el secado.
Es muy importante cosechar temprano y rápido y secar estas nueces lo antes posible. Como OBJETIVO deberíamos plantearnos que la nuez cosechada en el día termine ese día en el cajón secador a fin de evitar su deterioro.
Por otro lado debemos asegurarnos que nuestros árboles terminen su ciclo de la mejor manera posible. Las plantas ahora están acumulando reservas en raíces para la brotación y floración de la próxima temporada y que es proceso se realice de la mejor manera es sumamente importante para la brotación y floración de la próxima temporada.
NOTA:
Agradecemos a Mariano Marcó por coordinar este trabajo y a Valentina Maurig, Walter Silva, Nicolás Huespe, Enrique Orell, Humberto Álvarez Sierra, Martín Basso y Carolina Holzheier que colaboraron compartiendo la información de las zonas productivas donde son referentes.