Ficha Técnica del Pecán Nº27: “Asociativismo y Cooperativismo ligado a la producción de Pecanes”
Esta FTP es la continuación de la N° 18 (diciembre 2020). En la primera parte se comentó que se iba a realizar, por qué y...
25 agosto, 2022
Novedades
Relevamiento de plantaciones de pecán en Santa Fe
Con la finalidad de tener datos más certeros de la superficie plantada con pecanes, edad de las plantaciones y cantidad de productores, decidimos en el...
17 agosto, 2022
Secuestro de carbono en pecán: qué sabemos hasta ahora?
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA está comprometida, a través de sus distintas Experimentales y Agencias Regionales, en apoyar al sector a través de...
04 agosto, 2022
El potencial del pecán en la industria alimenticia
Entrevistamos a la Dra. Natalia Sosa, Investigadora Adjunta ICTAER (CONICET - UNER), Directora del Grupo DyMACRER “Desarrollo y Mejoramiento de Alimentos de calidad de Entre...
29 julio, 2022
Revista Pakana Nº 42 – julio-agosto 2022
Compartimos con ustedes la revista PACANA de julio-agosto 2022. En ella encontrarán información de muchas importancia, principalmente referida al manejo del cultivo del Pecán, control de plagas, poda, calidad de...
29 julio, 2022
Perspectivas agroclimáticas: ¿Qué podemos esperar para esta temporada?
A las puertas de una nueva temporada, el Ing. Eduardo Sierra nos cuenta en una entrevista exclusiva, las perspectivas climáticas para este y los próximos...
29 julio, 2022
Diferenciación y agregado de valor del pecán a través de sus subproductos.
Esta FTP es la continuación de la N° 18 (diciembre 2020). En la primera parte se comentó que se iba a realizar, por qué y...
25 junio, 2022
Primera Inscripción de Principio Activo para Pecán
El laboratorio BASF registró ante SENASA el primer producto fitosanitario para pecán. Se trata de Bellis®, un fungicida utilizado ya en otros cultivos frutales. Esto es resultado de las numerosas...
23 junio, 2022
XIII JORNADAS TÉCNICO COMERCIALES DEL CLUSTER DEL PECÁN – 2022
XIII JORNADAS TÉCNICO COMERCIALES DEL CLUSTER DEL PECÁN...
01 marzo, 2022
El pecán y la gastronomía según Quique Sobral
Con una vasta trayectoria y una pasión que se traduce en su relato, el chef Quique Sobral propone una mirada a la cocina autóctona muy original,...
13 febrero, 2022