En esta Ficha Técnica el Ing. Mariano Marcó, explica por qué es necesario regar el cultivo de pecan en un área donde llueve bastante y en sectores muy abundantemente. Del riego dependen: la cantidad y la calidad de las nueces, y la reducción de la...
Entrevistamos a la Dra. Natalia Sosa, Investigadora Adjunta ICTAER (CONICET - UNER), Directora del Grupo DyMACRER “Desarrollo y Mejoramiento de Alimentos de calidad de Entre Ríos”, y Profesora de la Cátedra Química y Bioquímica de Alimentos de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional...
Compartimos con ustedes la revista PACANA de julio-agosto 2022. En ella encontrarán información de muchas importancia, principalmente referida al manejo del cultivo del Pecán, control de plagas, poda, calidad de la producción, recetas con Pecán; y más contenidos de excelente calidad. Los invitamos a disfrutar de tan valiosa publicación descargándola en...
A las puertas de una nueva temporada, el Ing. Eduardo Sierra nos cuenta en una entrevista exclusiva, las perspectivas climáticas para este y los próximos años. En base a estas consideraciones, el Ing. Agr. Mariano Marcó brinda a los productores una serie de recomendaciones a...
En esta Ficha Técnica el Ing. Alejandro Lavista LLanos presenta las etapas del proceso de acondicionamiento de pecanes a partir de una entrevista realizada al responsable de una de las plantas de acondicionado más importantes de Argentina (Pablo Pastoriza). DESGARGAR FTP2...
La Ficha Técnica N°1 (FTP1), escrita por el Ingeniero Alejandro Lavista Llanos, contiene una descripción de las tareas de manejo que requiere una plantación de pecán en producción comercial, ordenadas por épocas del año. Cada tarea está numerada, facilitando así su ubicación. Está enfocado a...
Esta FTP es la continuación de la N° 18 (diciembre 2020). En la primera parte se comentó que se iba a realizar, por qué y las observaciones hasta ese momento, fin de la primavera 2020....
Esta FTP es la continuación de la N° 18 (diciembre 2020). En la primera parte se comentó que se iba a realizar, por qué y las observaciones hasta ese momento, fin de la primavera 2020....
Esta FTP es la continuación de la N° 18 (diciembre 2020). En la primera parte se comentó que se iba a realizar, por qué y las observaciones hasta ese momento, fin de la primavera 2020....