Desde la pandemia venimos atravesando por un momento que podemos llamar de mucha incertidumbre a nivel global con distintas variables que afectan directa o indirectamente el flujo comercial, pero especialmente este último año pareció complicarse aún más. Es por eso que consideramos oportuno conversar sobre este...
La región de Norpatagonia es considerada una zona marginal para la producción de pecán. Sin embargo, en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue existen algunos árboles de 42 años que han sido capaces de adaptarse a...
En nuestro sector, la búsqueda de métodos innovadores y sostenibles para mejorar la calidad y el rendimiento es constante. En este contexto, el uso de enmiendas orgánicas líquidas ha emergido como una práctica prometedora para optimizar el cultivo del pecán. Estas enmiendas, derivadas de fuentes naturales,...
Una práctica está tomando fuerza y ganando reconocimiento en la producción de pecán por su capacidad para mejorar el rendimiento y la calidad de las cosechas: el uso de materia orgánica. Algunas de las razones por las que se recomienda son que mejora la estructura...
El cultivo de pecán se va extendiendo cada vez más a lo largo y ancho del país. Si bien hay provincias en las que ya está establecido, hay otras que ven su potencial y lo fomentan como parte de su oferta productiva. Este es el...
En los agroecosistemas, el hombre y las especies domesticadas utilizadas en las actividades productivas conviven con las especies de la flora y la fauna silvestres. Si bien esta convivencia es generalmente armoniosa, existen situaciones en que las especies animales o vegetales silvestres, por su abundancia...
El sector industrial nacional específico para Pecán sigue creciendo a la par de la producción. El productor que deseaba pelar sus nueces tenía tres opciones: pelar a mano, importar una línea de pelado a valores que para muchos era inalcanzable o enviar sus nueces a un prestador...
El pecan es un cultivo que tiene un requerimiento hídrico muy alto, sobre todo en primavera y verano, cuando ocurre la floración, cuaje y llenado del fruto. Cuando no llueve lo suficiente en el momento adecuado o se viven eventos climáticos de sequía extrema como...
Las Fichas Técnica de Pecán se han convertido en fuente de consulta permanente para todos los actores de la cadena y profesionales que se vinculan con el sector, pero también en una guía muy apreciada para todos aquellos que están recién incursionando en el cultivo....
Diversos patógenos afectan tallos, hojas y frutos del cultivo, y hasta provocan la muerte de plantas. La FAUBA, en conjunto con otras instituciones, busca y encuentra a los responsables de estas enfermedades para pensar cómo combatirlos. En una entrevista exclusiva, el Dr. Eduardo Wright, docente de la...