El sector industrial nacional específico para Pecán sigue creciendo a la par de la producción. El productor que deseaba pelar sus nueces tenía tres opciones: pelar a mano, importar una línea de pelado a valores que para muchos era inalcanzable o enviar sus nueces a un prestador...
El pecan es un cultivo que tiene un requerimiento hídrico muy alto, sobre todo en primavera y verano, cuando ocurre la floración, cuaje y llenado del fruto. Cuando no llueve lo suficiente en el momento adecuado o se viven eventos climáticos de sequía extrema como...
Las Fichas Técnica de Pecán se han convertido en fuente de consulta permanente para todos los actores de la cadena y profesionales que se vinculan con el sector, pero también en una guía muy apreciada para todos aquellos que están recién incursionando en el cultivo....
Diversos patógenos afectan tallos, hojas y frutos del cultivo, y hasta provocan la muerte de plantas. La FAUBA, en conjunto con otras instituciones, busca y encuentra a los responsables de estas enfermedades para pensar cómo combatirlos. En una entrevista exclusiva, el Dr. Eduardo Wright, docente de la...
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA está comprometida, a través de sus distintas Experimentales y Agencias Regionales, en apoyar al sector a través de investigaciones y generación de información que puede resultar útil a todos los actores de la cadena del pecán. Si bien el...
Entrevistamos a la Dra. Natalia Sosa, Investigadora Adjunta ICTAER (CONICET - UNER), Directora del Grupo DyMACRER “Desarrollo y Mejoramiento de Alimentos de calidad de Entre Ríos”, y Profesora de la Cátedra Química y Bioquímica de Alimentos de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional...
A las puertas de una nueva temporada, el Ing. Eduardo Sierra nos cuenta en una entrevista exclusiva, las perspectivas climáticas para este y los próximos años. En base a estas consideraciones, el Ing. Agr. Mariano Marcó brinda a los productores una serie de recomendaciones a...
Esta FTP es la continuación de la N° 18 (diciembre 2020). En la primera parte se comentó que se iba a realizar, por qué y las observaciones hasta ese momento, fin de la primavera 2020....
CampoLimpio es una Asociación Civil compuesta por más de 100 empresas productoras de fitosanitarios y envases de fitosanitarios, que tiene como objetivo desplegar todo el sistema nacional de recolección de envases vacíos de fitosanitarios, recuperarlos, reciclarlos y reutilizarlos en otras actividades aprobadas por las autoridades...
En octubre del 2020, el gobierno provincial puso en marcha el programa “Desarrollo Productivo del Cultivo de Nuez Pecán”. El Escribano Norberto Esteban Mórtola, Secretario de Agricultura y Ganadería, nos cuenta todo sobre este programa en una entrevista exclusiva. ¿Cómo surge el Programa? ¿En...